 |
Топла салата с миди и калмари |
Какво ще ви трябва:
Калмари
Черноморски миди
1 домат
1 краставица
1 сладък лук
12 маслини
зехтин
маруля
сол
риган

Приготвяне:
1. Обелете лука и нарежете на шайби. Обелете краставицата и нарежете на кубчета, след това нарежете и доматите. Накъсайте марулята и сложете в купа за салата. Изсипете нарязаните зеленчуци, добавете сол и риган и разбъркайте добре.
2. Нарежете калмарите напречно на тънки пръстени. Загрейте тиган със зехтин и запържете за 2-3 минути пръстените.
3. Поставете калмарите върху зеленчуците. Изсипете консервираните мидии върху тях. Украсете с маслините. Можете да полеете и с малко зехтин.