Салата „Морска звезда“

Ще имате нужда от:

     1 буркан риба тон в собствен сос
     300 грама сьомга
     1 глава червен лук
     4 картофа
     2 яйца
     1 буркан маслини, без костилка
     3 моркова
     150 грама кашкавал
     1 голяма краставица
     Майонеза
     За украса: скариди, лимон, подправки, сусам

ПРИГОТВЯНЕ:

Сварете картофите, морковите и яйцата. Настържете в отделна купа. Настържете кашкавала. Ситно нарежете маслините и лука. Смесете рибата тон и сьомгата, добавете яйца, лук и малко майонеза, разбъркайте добре.



Краставиците нарежете на дължина от пет тънки филийки.



Поставете резените на краставиците върху чиния във формата на звезда, а след това редувайте слоеве от съставките: майонеза, настърган картофи - риба - моркови. Покрийте салатата с тънко нарязан сьомга. Поръсете със сусам. Украсете с лимон, маслини, билки и скариди. При сервиране нарежете лъчите на "звездата" на части и сервирайте с шпатула.


 

Снимки: Burda Media