Паста със скариди

скариди (чисти и готови за употреба) - 900грама

прясна паста - 500 гр

масло - 1 чаша

лук (смлян) - 2 бр.

чесън (смлян) - 8 скилидки

бяло вино - 1/3 чаша

лимонов сок - 3 супени лъжици

пресен магданоз (нарязан) - 1/4 чаша

сол

пипер

Начин на приготвяне:

Сварете макароните. В същото време стопете чашата с масло в тиган. След това добавете лук и чесън за около 5 минути, като разбърквате непрекъснато. Добавете скаридите и ги пържете на умерен огън за около 5 минути (те трябва да станат розови и от двете страни). Добавете виното, лимоновия сок, магданоза, солта и черения пипер. Продължете да пържите още две минути, след което изсипете сместа върху спагетите и сервирайте. Добър апетит!