 
|
Съставки: Паста 200 грама Зехтин 20 мл 50 грама доматен сос Сухо бяло вино 50 мл Сметана 150 мл Пресен босилек 5гр Миди 50 грама Скариди 100 грама Калмари 50 грама Чесън 5 грама Индийско орехче на прах 1грам Морска сол 2 грама Бял пипер на прах 1 грам "Пармезан" 10 грама
Инструкции: време за приготвяне 25 минути
1. Запържете морските дарове (скариди, калмарите на пръстени, мидите), в тиган заедно с чесъна. След запържването добавете бялото вино, сметана, доматен сос, сол, белия пипер и индийското орехче. Оставете да къкри до готовност на продуктите. 2. Междувременно сварете пастата. Тя може да бъде различна по ваш избор: спагети, фетучини и т.н. 3. Смесете пастата с морските дарове, добавете и нарязания босилек. При сервиране се поръсва с настърган пармезан. |
