Изберете език: 
 
|
миди - 450 гр. макарони - 175 гр. олио - 2 с. л. лук - 1 глава чесън - 2 скилидки мед - 2 с. л. домати - 250 гр. бяло вино - 1/4 ч. ч. Приготвяне: Олиото се загрява и в него се запържва лукът, който е нарязан ситно, докато омекне. Прибавят се всички останали продукти. Оставя се на слаб огън 2 - 3 минути. Прибавят се накиснатите в студена вода и остъргани миди. Захлупват се и се оставят на слаб огън 4 - 5 минути. Сваля се от огъня и се изваждат мидите, които не са се отворили. Прибавят се макароните, предварително сварени в подсолена вода, и се разбърква добре. |
