 |
Крем супа от норвежка сьомга |
Рецепта:
Нарежете филето от сьомга на малки парченца. Обелете картофите и нарежете на кубчета. Почистете лука и чесъна. Поставете в тенджера картофите, чесъна и лука,граха и нарязаните моркови, залейте с бульон от риба и оставете да къкри, докато омекнат. Добавете сол и черен пипер на вкус. Когато картофите са готови, добавете нарязаната на ситно сьомга и джинджифила и оставете да се варят в продължение на 3 минути.

Съставки:
300 грама филе от сьомга от Норвегия
2 моркова
2 глави лук
1 скилидка чесън
1 ч. л. джинджифил
1 супена лъжица. л. растително масло
800 мл вода
2 кубчета рибен бульон
100 гр. грах
1 с. л. лимонов сок