 
|
Миди по Царски! Трябват ни: Миди - 1 кг. Лук - 250 гр. Моркови – 100 - 150 гр. Целина - 100 гр. Домати - 350 гр. Ориз – 350 - 400 гр. Люта чушка - 1 бр. Олио или зехтин Маслини Магданоз Сол и пипер
Приготвяне: 1. Загряваме олиото в тиган. Добавяме пасирания лук и разбъркваме непрекъснато. След 5-8 минути добавяме нарязаните моркови, целина и люта чушка. Готвим 15 минути, като разбъркваме от време на време. След това добавяме нарязаните домати и запържвам за още 5 минути. 2. Добавяме останалите подправки, а после ориза. Добавяме и вода според количеството ориз. Сол, черен пипер на вкус . Намаляваме огъня и изчакваме, докато набъбва ориза. 3. Добавяме маслините и мидите и готвим за още 10 минути.
Готово! Това ястие е необичайно и се приготвя бързо. Добра изненада за вашите гости! |
